Produzione, trasformazione e vendita di Nocciola Piemonte IGP. Squisite creme, granelle e farine.

I noccioleti più antichi, piantati dal nonno Vittorio e dalla nonna Teresina, risalgono a circa trent’anni fa e in parte si trovano in Riserva Naturale. Oltre alla cura di questi, dal 2006 ad oggi, il nipote Paolo ha proseguito ed incrementato l’attività impiantando nuovi noccioleti ed acquisendone altri. 

I macchinari presenti nel laboratorio permettono di lavorare le nocciole dalla raccolta al prodotto finito e confezionato. Le nocciole dopo essere raccolte vengono infatti pulite, calibrate con il guscio, sgusciate, calibrate da sgusciate, tostate, selezionate tramite selettore ottico, confezionate o in base alle esigenze trasformate in granella, farina, pasta e crema con cacao.