La cantina di Cascina Langairolo si trova in Piemonte nel territorio di NEIVE, che è uno dei borghi più belli d’Italia.

Ci trovate su un bricco delle colline delle Langhe dal quale si possono ammirare ben 5 castelli (S. Vittoria d’alba, Guarene, Magliano Alfieri, Govone e San Martino Alfieri). L’occhio può spaziare dalle colline dell’Alta Langa fino a quelle del Monferrato verso Asti.

La nostra cantina ha iniziato la vinificazione solo nel 2019, ma da sempre i nostri nonni hanno lavorato le vigne e hanno prodotto il vino per la famiglia. Gli avi ci hanno insegnato che per fare un buon vino bisogna avere uve di qualità. Per questo motivo lavoriamo e curiamo la vigna tutto l’anno per ottenere la migliore produzione di uva e per poter trasferire al vino tutti i profumi e gli aromi del nostro territorio.

Per il controllo delle erbe infestanti utilizziamo mezzi meccanici. La scelta di non utilizzare diserbanti chimici è dovuta al nostro amore e rispetto per la natura. Venite a trovarci per poter assaggiare il prodotto del nostro lavoro e delle nostre vigne.