L'Azienda Agricola Sacchetto Giovanni, affonda le sue radici a metà degli anni 40 con l'inizio dell'allevamento di vitelli di razza piemontese entrata in possesso, nel corso degli anni, della certificazione I.G.P (Indicazione Geografica Protetta) e COALVI.

L'alimentazione dei capi è per l'80% autoprodotta lungo il corso dell'anno rispettando i tempi e le stagionalità dei prodotti.Da oltre 25 anni il punto vendita al dettaglio adiacente all'allevamento garantisce la qualità del prodotto a km 0 valorizzando il territorio e la filiera corta. L'abbinamento tra una sana e genuina alimentazione e la particolare attenzione al benessere animale favorisce un sapore unico e gustoso alle sue tenere carni.